江南，文人墨客筆下最浪漫靈秀之地，美景、美食、美人……百美齊聚。
五味和，始于江南靈秀地的百年老字號，糅合古今風味，堪稱江南美食之集大成者。
五味和杭式月餅，兼具蘇廣之精髓
中秋團圓夜，美食必不可少，月餅則是整個美食大餐的“重頭”戲。江南杭城，曾經的南宋國都，茶點餅食文化堪為一絕。然而頗為遺憾的是，自古以來卻并未形成專屬的區域月餅文化，整個月餅市場被蘇式月餅和廣式月餅平分秋色。
老杭州們都知道，杭州的飲食文化與蘇廣頗有差異，隨著生活水平的提高，蘇廣月餅早已無法滿足人們日益挑剔的味蕾。老字號五味和，通過對杭城百年飲食文化的研究與匯總，首家且獨家精心研制出了最適宜杭派風味的杭式月餅，一經面市便大受歡迎。
五味和杭式月餅禮盒
杭式月餅選料講究，餡料全都是地方特產，像龍井茶、臨安山核桃、西湖蓮藕和金華火腿等，其主要品種有金華火腿杭式月餅，玫瑰松仁杭式月餅，江南蓮藕杭式月餅，龍井問茶杭式月餅，秘制黑麻杭式月餅，臨安山核桃杭式月餅等。
其中，臨安府山核桃餡全部采用臨安上等的手剝山核桃作為主料，口感酥脆，回味悠長；金華火腿餡皮色黃亮、肉色紅潤；龍井問茶餡色澤翠綠，口感醇爽；江南蓮藕餡主要由荷葉、蓮子以及根莖藕制作而成，很有江南特色，口感脆嫩爽口，給人湖上清風徐來之感。
為保證口感，杭式月餅堅持百分百純手工制作，既有蘇式月餅的酥脆爽口，也有廣式月餅的柔和回味，兼具二者之精髓，卻又開拓了獨特的味境。
桃山皮月餅，色澤豐富口感細膩
除卻杭式月餅，五味和不斷推陳出新，新品桃山皮月餅應時而生。
桃山皮月餅不同于其他月餅的獨特之處在于它的餅皮。大部分月餅的餅皮都是小麥粉做的，桃山皮則采用白蕓豆配以蛋黃、牛奶、奶油等材料秘制調配而成，口感細膩，食而不膩，低脂低卡有益人體健康。
今年中秋，五味和桃山皮系列月餅總共推出四種口味，分別是紅酒蔓越莓黃金桃山皮月餅、牛奶抹茶紅豆桃山皮月餅、黑巧克力乳酪桃山皮月餅和抹茶牛奶桃山皮月餅。
其中紅酒蔓越莓黃金桃山皮月餅是以黃金桃山皮，配以紅酒蔓越莓餡料制成，月餅中散發的淡淡紅酒香氣酒韻迷人，嘗之醉人……牛奶抹茶紅豆桃山皮顏色乳白，若隱若現的奶香配以抹茶紅豆，令人回味無窮；黑巧克力乳酪桃山皮月餅則通過黑色巧克力皮與白色乳酪的完美結合，展示了濃郁繞梁的香氣；抹茶牛奶桃山皮月餅茶香淡雅，配以白色北道牛奶餡料，整個月餅甘冽凈爽，聞之忘俗。
五味和桃山皮月餅系列
五味和月餅，安全惠民不漲價
五味和月餅不僅鮮美可口，而且健康安全。五味和月餅車間達2萬余平米，車間操作區域空氣質量達30萬級水平，清潔區域空氣質量10萬級水平。公司不僅引進了最先進的生產流水線，還特別注重采購、銷售以及售后的全過程制度管理，同時嚴格規范食品從業人員健康管理和衛生知識培訓工作，確保食品安全。
今年五味和將通過控制人工成本、強化內部管理等手段控制成本，保證月餅基本不漲價。
目前五味和新媒體營銷渠道已全面開放，五味和食品官方旗艦店及官方微博微信皆已正式運營，有興趣的朋友不妨點擊看看！
五味和食品官方旗艦店：http://wuweihe.tmall.com/
五味和官方微博：http://e.weibo.com/3536848202/profile
五味和官方微信：
